ISBN: 5-98176-042-7
Страниц: 160 (Офсет)
Оформление
Тип обложки: обл — мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Иллюстрации: Цветные
Масса: 296 г
Размеры: 245x170x10 мм
По мнению ведущих российских экспертов, заведения итальянской кухни — одно из самых перспективных направлений современного ресторанного рынка. Мода на итальянскую кухню не только стабильно удерживается на протяжении последних лет, но и получает сегодня второе рождение. В книге обобщен опыт лучших отечественных ресторанов, работающих в данном сегменте, представлен подробный анализ их деятельности, рассмотрены все аспекты создания и управления — от концепции и выбора оборудования до особенностей гастрономии, винной карты и обслуживания.
Отличная книга!!!!
Отличная книга!!!!
В начале довольно скучновато и ждешь когда же начнутся события. После половины уже интересное развитие. В целом понравилось. Жду продоление про гномов )
В начале довольно скучновато и ждешь когда же начнутся события. После половины уже интересное развитие. В целом понравилось. Жду продоление про гномов )
Сначала нужно прочитать книгу «супружеский долг», потому-что герои одни и те же.
Сначала нужно прочитать книгу «супружеский долг», потому-что герои одни и те же.
Катрин — одна из любимых мной, наряду с Марианной, героинь Бенцони. Она наивна, непоследовательна, но сильна и упорна в своем стремлении доказать возлюбленному свои чувства. Читается, так же, как и остальные книги, на одном дыхании!!!
Катрин — одна из любимых мной, наряду с Марианной, героинь Бенцони. Она наивна, непоследовательна, но сильна и упорна в своем стремлении доказать возлюбленному свои чувства. Читается, так же, как и остальные книги, на одном дыхании!!!
Красивая история, очень понравилось.
Красивая история, очень понравилось.
Хотелось бы продолжения!
Хотелось бы продолжения!
Читала, узнавала себя, у меня с дочерью старшей трудное общение, под конец уже рыдала, как в церкви душа моя наполнилась покаяньем, не могла ночью спать.
Читала, узнавала себя, у меня с дочерью старшей трудное общение, под конец уже рыдала, как в церкви душа моя наполнилась покаяньем, не могла ночью спать.
Душа гейши, если бы Фьора ухайдокала доспехи и оружие Филиппа, нет никаких гарантий, что Фьору не ухайдокает за такие чудеса Филипп-в то время доспехи и оружие целое состояние стоили! А анекдот неплох.
Душа гейши, если бы Фьора ухайдокала доспехи и оружие Филиппа, нет никаких гарантий, что Фьору не ухайдокает за такие чудеса Филипп-в то время доспехи и оружие целое состояние стоили! А анекдот неплох.
Прочитала ее первый раз в восьмом классе. До сих пор считаю одной из самых сильных книг о семье и жизни. Мне сейчас 39.
Прочитала ее первый раз в восьмом классе. До сих пор считаю одной из самых сильных книг о семье и жизни. Мне сейчас 39.
Читал книжку в детстве, очень понравилась, рекомендую всем.
Читал книжку в детстве, очень понравилась, рекомендую всем.