Чай: секреты любимого напитка — Иванов Юрий

ISBN: 5-8138-0420-ХСтраниц: 448ОформлениеТип обложки: 7Бц — твердая, целлофанированная (или лакированная)Масса: 248 гРазмеры: 170x115x20 мм В книге дается подробная характеристика многочисленных…

Продолжить чтение →

Энциклопедия ресторанного бизнеса — Беляева Алла

ISBN: 978-9-6648-1245-7Страниц: 544 (Газетная)ОформлениеТип обложки: 7Бц — твердая, целлофанированная (или лакированная)Иллюстрации: Черно-белые + цветныеМасса: 410 гРазмеры: 205x135x27 мм Автор этой…

Продолжить чтение →