Курс бармена-официанта — Митева Ирина

ISBN: 5-461-00011-8
Страниц: 224
Оформление
Тип обложки: обл — мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Масса: 142 г
Размеры: 200x145x10 мм

В последнее время постоянно открывается много новых ресторанов, баров, кофеен, трактиров и клубов. Все они великолепно оформлены, в них подают изысканные блюда, выписывают из-за границы лучших поваров, но все эти усилия может свести на «нет» непрофессиональная работа официанта или бармена.
Поэтому официанты должны многому научиться — разбираться в различных типах людей, чтобы находить безошибочный подход к клиенту, приобрести навыки обслуживания, знать особенности национальных кухонь, вин, кулинарные характеристики блюд и особенно соблюдать профессиональную этику и нормы поведения, уметь работать в команде.
Обо всем этом и многом другом расскажет эта книга, написанная профессионалами в сфере работы с клиентами.
Книга будет полезна как начинающим официантам и барменам, так и уже работающим в этой сфере, так как каждый почерпнет здесь для себя новые интересные сведения.

30 мысль о “Курс бармена-официанта — Митева Ирина”

  1. Дик Френсис — бывший жокей, поэтому все его детективы связаны с лошадьми. Главный герой его книг может быть жокеем, водителем фургона-коневозки, фотографом… В этой книге он смотрит на мир скачек через объектив камеры, снимая фильм.
    Книга понравилась. Как всегда динамично, захватывающе и с загадкой в концовке. Не понравилось начало, связанное со смертью и непрофессиональный лошадиный перевод-жокеи иногда становятся наездниками, равнинные (гладкие, я думаю) скачки etc.

  2. Дик Френсис — бывший жокей, поэтому все его детективы связаны с лошадьми. Главный герой его книг может быть жокеем, водителем фургона-коневозки, фотографом… В этой книге он смотрит на мир скачек через объектив камеры, снимая фильм.
    Книга понравилась. Как всегда динамично, захватывающе и с загадкой в концовке. Не понравилось начало, связанное со смертью и непрофессиональный лошадиный перевод-жокеи иногда становятся наездниками, равнинные (гладкие, я думаю) скачки etc.

  3. потрясающая книга….

  4. потрясающая книга….

  5. За неделю прочитала три книги Кунца, Молния, Ангелы хранители и Слуги сумерек, очень легко читается, книги которые хочется читать и знать, что же дальше происходит. Но осталось ощущение, что очень похожи сюжеты, а главное герои, везде одинокие мамы с сыновьями, раненые мужчины, которых эти женщины спасают, в двух книгах золотистые ретриверы и шоссе 101, но буду читать следующую книгу.

  6. За неделю прочитала три книги Кунца, Молния, Ангелы хранители и Слуги сумерек, очень легко читается, книги которые хочется читать и знать, что же дальше происходит. Но осталось ощущение, что очень похожи сюжеты, а главное герои, везде одинокие мамы с сыновьями, раненые мужчины, которых эти женщины спасают, в двух книгах золотистые ретриверы и шоссе 101, но буду читать следующую книгу.

  7. Книга сплошное мыло. Главная героиня вроде пуританка, но в постели ведет себя, как шлюха. Когда главный герой отмазал ее от полиции она встала в оскорбительную позу. Так пусть и сидела в полицейском участке. Сюжет избитый. Одно и тоже. Книгу не дочитала.

  8. Книга сплошное мыло. Главная героиня вроде пуританка, но в постели ведет себя, как шлюха. Когда главный герой отмазал ее от полиции она встала в оскорбительную позу. Так пусть и сидела в полицейском участке. Сюжет избитый. Одно и тоже. Книгу не дочитала.

  9. да пошли вы все к черту, Татьяна хорошо пишет, а если кто завидует, делайте это молча !!!)))
    Уважаю !!!)))

  10. да пошли вы все к черту, Татьяна хорошо пишет, а если кто завидует, делайте это молча !!!)))
    Уважаю !!!)))

  11. Больше философии, чем юмора. Это не фэнтэзи. Но любителям классической фантастики понравится, правда коротковатый рассказ.

  12. Больше философии, чем юмора. Это не фэнтэзи. Но любителям классической фантастики понравится, правда коротковатый рассказ.

  13. Книга понравилась. Прочла за один вечер. Советую прочесь тем кому за 30.

  14. Книга понравилась. Прочла за один вечер. Советую прочесь тем кому за 30.

  15. Книга очень хорошая. Мне она очень понравилась.

  16. Книга очень хорошая. Мне она очень понравилась.

  17. Церкви (все) себя исчерпали. Нет ответа ни на один вопрос-кто мы, зачем мы, что с нами будет после смерти. Котлы, смола и черти-смешно. Спросите священника что будет с душой в раю (если ей повезет)-не ответит, не знает. Ньютон дает понимание, что все мы-одно. Может это и спасет мир?

  18. Церкви (все) себя исчерпали. Нет ответа ни на один вопрос-кто мы, зачем мы, что с нами будет после смерти. Котлы, смола и черти-смешно. Спросите священника что будет с душой в раю (если ей повезет)-не ответит, не знает. Ньютон дает понимание, что все мы-одно. Может это и спасет мир?

  19. Очень интересная книга!прочитала до конца,открываю сначала,и перечитываю,читается очень легко!

  20. Очень интересная книга!прочитала до конца,открываю сначала,и перечитываю,читается очень легко!

  21. не обижайте маджа он прекрасный чаловек в понимании что любое мыслящее существо есть человек.

  22. не обижайте маджа он прекрасный чаловек в понимании что любое мыслящее существо есть человек.

  23. Неожиданно интересная книга. Заставляет задуматься: а на сколько ты вообще человек?

  24. Книга очень понравилась, правда начало тяжеловатое, слишком извращенно откровенное, но с 70-той страницы сюжет становится динамичным и интересным. Почитайте — не пожалеете!

  25. Илья Муромец №2 (Серия В; с подвешенной бомбой в 400 кг)

  26. Неожиданно интересная книга. Заставляет задуматься: а на сколько ты вообще человек?

  27. Книга очень понравилась, правда начало тяжеловатое, слишком извращенно откровенное, но с 70-той страницы сюжет становится динамичным и интересным. Почитайте — не пожалеете!

  28. Илья Муромец №2 (Серия В; с подвешенной бомбой в 400 кг)

  29. Потрясающий роман. Читала два раза и уверена прочитаю снова. Непредсказуемый сюжет. А главное оторваться невозможно.

  30. Потрясающий роман. Читала два раза и уверена прочитаю снова. Непредсказуемый сюжет. А главное оторваться невозможно.

Комментарии закрыты.